Los alumnos de 1º de bachillerato presentaron en la VIII Feria de las Ciencias el proyecto WONDERFOOD
EL proyecto WONDERFOOD es un proyecto incluido dentro del proyecto europeo 2WAYS en el que participa la Sociedad Andaluza para la Divulgación de la Ciencia como socio del AHHA Science Centre de Estonia.
El proyecto WONDERFOOD pretende dar a conocer el proyecto de investigación europeo de microbiología molecular LACTOBODY en el que participa, entre otros países europeos, España y Estonia. En España, el proyecto LACTOBODY se está desarrollando en el IPLA-CSIC (Instituto de Productos Lácteos de Asturias).
EL proyecto WONDERFOOD comprende diferente actividades encaminadas a mostrar cómo funciona el sistema inmunológico y como ciertas bacterias probióticas pueden modificarse genéticamente con el objetivo de que puedan producir inmunidad pasiva en nuestro organismo y protegerlo, de este modo, frente a determinadas enfermedades entéricas.
El Dr. Miguel Ángel Álvarez González, investigador del IPLA- CSIC y responsable del proyecto LACTOBODY, asesoró al departamento de Biología durante la elaboración del proyecto, visitó el stand y se entrevistó con nuestros alumnos, quienes tuvieron la oportunidad de conocer más de cerca su trabajo como investigador.
Un grupo de alumnos presentará conjuntamente con nuestros socios estonios el proyecto WONDERFOOD en Bruselas (Bélgica) los días 30 de noviembre y 1 de diciembre de 2010; allí se reunirán en la final del proyecto 2WAYS los 16 restantes proyectos de divulgación científica elaborados por un total de 32 sociedades europeas que han participado en el proyecto 2WAYS coordinado por la Asociación Europea de Eventos Científicos EUSCEA.
El proyecto 2WAYS puede consultarse en la dirección www.twoways.eu
